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食用菌设备小知识

发布时间:2022-01-12人气:517

       我国的食用菌设备产业是在解放后才逐渐建立和发展起来的,而且发展较快,已经成为世界最大生产国,但还不是强国。为什么大而不强?形势要求我们应该尽快把食用菌产业“做强、做大”,实现跨越式发展。农业现代化已正式提到国家的议事日程,食用菌的工厂化生产正在各地升温,解决好上述问题对我国食用菌工厂化生产,以及整个食用菌产业现代化的健康、快速发展,都具有重要的指导意义。上述两种模式是一种先进生产方式,但是食用菌工厂化生产也有一个引进、吸收和创新的过程,要处理好:

 

  1、食用菌的工厂化生产绝不是只有这两种模式。荷兰、日本国土面积小,条件相对简单,一两种生产模式就已经满足要求,不需要也不可能搞多种模式。它们的模式是根据它们的条件,是在它们的基础上建立和发展起来的。

 

  2、“因地制宜”是农业生产应遵守的重要原则,引进技术不能照猫画虎,生搬硬套,否则失败将是不可避免的。我们不能全套照搬。

 

  3、食用菌工厂化生产是食用菌产业发展的方向之一,但并不是食用菌产业现代化的全部内容。




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