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食用菌工厂化生产的前景及食用菌机械的发展趋势

发布时间:2022-01-12人气:504

     在金针菇、杏鲍菇、羊肚菌工厂化生产后,我国香菇、双孢菇的生产模式也慢慢走向了工厂化生产。国内建成的香菇、羊肚菌、双孢菇工厂有几十个,

  我国双孢蘑菇今已有90年的历史,在双孢菇的培历程中,我国双孢蘑菇栽培有着较大的革新和发展,双孢菇工厂化生产企业已由原来的3~5家发展至50多家,日产两百多吨左右,我国双孢菇的主要产区为江苏、山东、河南、四川等地,双孢菇近年来工厂化生产产量占双孢蘑菇总产量的6%左右。在生产技术及工艺上也得到了很大提高,基本实现了栽培原料机械化处理,确保了双孢菇的无公害生产。


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